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厦门兴起“宴会管家” 让客人省事、省心不少

厦门晚报讯(记者 翁华鸿 文/图)即将到来的5月,是厦门的婚宴旺季。越来越多的年轻人渴望自己的婚礼既温馨浪漫,中华高手论坛558551,又个性十足。怎么做到呢?繁琐的婚宴流程很让人头昏脑涨。别急,厦门各大星级酒店推出这么一个岗位,业界称之为“宴会管家”,他们提供“一人对一场”的定制服务,让你的婚宴有条不紊而且创意十足。用他们的话说,“你负责貌美如花、我负责杂七杂八”。他们是怎样工作的呢?我们一起去看一看。

酒店说

客人需求趋个性化

管家服务应运而生

“这几年来,星级酒店的客人需求呈现出个性化发展的趋势。其中以宴会管家服务为代表的个性化服务,在酒店业中已不是新鲜事。创新个性化服务,甚至成为酒店提升竞争力的重要举措之一。”厦门京闽中心酒店餐饮部总监谢乃贤说。

对于宴会客人来说,由于酒店部门之间的分工非常明确,客人在酒店举行的任何活动,所需要的服务通常是由两个部门或多个部门协同工作才能完成,而这很难使得酒店高效率地完成对客服务工作。只有宴会管家服务才是真正的“无缝隙服务”。

客户说

他们知道的可多啦

连父母不知道的都懂

2018年元旦,90后新人陈小姐在厦门举办了一场近20桌的婚宴。陈小姐说,婚宴筹备前期,她的想法是,一定要亲自参与到婚礼的每个细节,选婚纱、包喜糖、订婚宴。后来才发现,婚宴是最需要花心思的地方,从挑音乐、定风格,甚至整个婚宴的布置和签到版面的设计都需要投入大量的时间和精力。“我们当时束手无策,也不愿意给双方长辈添麻烦,就想到找酒店的宴会管家。”

“宴会管家真的很专业,毕竟经手了那么多场婚宴。他们知道的可多啦,连我妈妈都夸说幸亏婚礼有管家帮忙沟通协调,要不然很多习俗我们都不懂,会闹笑话的。”陈小姐说。

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